In 1990 werd het biergilde 'De Dubbele Arend' opgericht in Purmerend. Deze club telt maximaal 35 leden. Peter Kost is tien jaar voorzitter van het gilde geweest en heeft het stokje overgedragen aan Ton van Dam. Achtmaal per jaar wordt er een gilde avond gehouden in De Bonte Koe. Dan komt men om heel veel diverse soorten nieuwe en vreemde bieren te proeven. Twee maal per jaar is er een excursie naar een brouwerij in het binnen- of buitenland.

Biercafe De Bonte Koe organiseert jaarlijks het bockbierfestival op de koemarkt i.s.m. De Dubbele Arend. Op dit festival probeert het biergilde zo veel mogelijk verschillende bockbieren te tappen. Dit festival neemt altijd plaats in oktober.

dubbelearend Aan het eind van het seizoen, eind mei, is er als afsluiter altijd een acht gangen diner in De Bonte Koe. De leden zijn er dan met aanhang aanwezig, dus dat zijn dan ongeveer 55 eters. De leden bereiden alle acht de gangen met allemaal verschillende speciaal bieren.